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羊肉都没有它 养人 ,补血护眼,3元1斤,不懂吃真的太

发布日期:2020-06-30 06:09   来源:未知   阅读:

现在去菜市场里面买菜,往往会忽略掉一些比较便宜的菜,都是想买牛肉,猪肉,鸡肉海鲜之类的了,其实这个肉在菜市场里面只卖3块钱1斤,非常的便宜,它就是鸡肝。属于鸡的内脏部分,之前也有给大家分享过鸡肉,猪肝,但是还没有给大家分享这道菜,其实鸡肝的营养价值非常的高,像是不喜欢吃动物内脏的人就更不知道,这种鸡肝,猪肝,鸡胗什么的都是我老爸的心头爱,每次没有下酒菜就跑到下面买回来点动物的内脏吃。

这种动物的内脏都会有一种特别的腥味,这也是我不喜欢吃的原因。鸡肝含有的维生素A可以保护眼睛,防止眼睛干涩,现在的孩子都喜欢捧个手机玩,其实非常的伤害眼睛,不如就多吃一点鸡肝可以食疗缓解一下,它还可以抗氧化,增强人体的免疫反应,其实不管什么动物的内脏含铁都非常的高,还可以补血,改善气色。喜欢的小伙伴可以做起来试一试。

【菜名】:彩椒炒鸡肝

【所需食材】:彩椒150克,鸡肝300克,料酒2勺,酱油2勺,食用油适量,姜丝少量,胡椒粉少量,盐适量,蚝油1勺。